DictionaryForumContacts

   French
Google | Forvo | +
noun | verb | adjective | to phrases
confit mstresses
gen. жареное мясо в жире; мясные консервы в собственном жире
cook. тушёнка (Lena2); конфи (Лорина)
food.ind. консервированный сахаром; жареное мясо, хранящееся в жире; мясные консервы, залитые жиром
leath. мягчитель (для голья)
tech. мягчитель
confire v
gen. варить в сахаре; засахаривать
leath. мягчить (гольё)
obs. мариновать
confit adj.
gen. засахаренный; маринованный
cook. тушеный (ioulenka1); припущенный (тушение в меньшем количестве воды (об овощах) transland)
fig. пропитанный чем-л. полный (чего-л.)
confit: 38 phrases in 6 subjects
Cooking8
Food industry6
General2
Leather7
Obsolete / dated2
Technology13