DictionaryForumContacts

   German
Google | Forvo | +
noun | verb | to phrases
Pökeln nstresses
agric. посолка; просол; засол; засоление
cook. консервирование (Andrey Truhachev); маринование (Andrey Truhachev); соление (Andrey Truhachev)
food.ind. посол в солевом растворе (с добавлением нитратов); мокрый посол; посол (солью с добавлением нитритов или нитратов)
tech. посол (с добавлением нитритов и нитратов)
Pökeln v
cook. нитритный посол (brumbrum)
pökeln v
gen. солить; засаливать (мясо, рыбу); солить (мясо, рыбу)
agric. просолить
meat. солить в рассоле
textile пиклевать; просаливать (о кожсырье)
Pökeln: 3 phrases in 1 subject
Chemistry3