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n-dodecylester van 3,4,5-trihydroxybenzoëzuur
food.ind.	E 312; galato de dodecilo; galato de laurilo; éster dodecílico del ácido gálico; éster laurílico del ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico; éster n-dodecílico del ácido 3,4,5-trihidroxibenzoico