DictionaryForumContacts

   Italian Russian
Google | Forvo | +

noun | verb | to phrases
lievito mstresses
gen. дрожжи; закваска
fig. брожение
lievito saccaromicete m
environ. дрожжи (Различные виды одноклеточных грибов, большинство из которых принадлежит к Ascomycetes и размножается почкованием. Тип Saccharomyces используется в виноделии и пивоварении, потому что при низкой концентрации кислорода он образует зимазу, бродильный фермент, разлагающий сахар на спирт и углекислый газ. Также используется в хлебопечении. Некоторые виды дрожжей используются в качестве источника белка и витаминов группы В)
lievitare v
gen. подниматься; подходить; подниматься (e); бродить; взбухать; заквашивать; дрожжевать (Avenarius); взойти (о тесте, e); восходить (о тесте, e); всходить (о тесте, e); кваситься (e); подняться (e); подойти (о тесте, a, e)
tech. вводить дрожжи; добавлять дрожжи
lievitato v
gen. дрожжевой
lieviti: 39 phrases in 9 subjects
Chemistry7
Cooking5
General11
Law1
Medical1
Pharmacy and pharmacology1
Technology10
Wine growing1
Winemaking2