| environ. |
akvakultura 1. Uzgoj i ubiranje slatkovodnih ili morskih životinja i biljaka, u ribnjacima, spremnicima, kavezima ili na zaštićenom dnu. To se obično radi na kopnenim vodama, ušćima ili u priobalnim vodama. Procjenjuje se da komercijalni uzgoj ribe zadovoljava više od 10% potražnje za ribom u svijetu. Ribogojstvo se obično usredotočuje na uzgoj mekušaca, koji obuhvaćaju oštrige, dagnje i kunjke, budući da obično ostaju na istom mjestu i dosežu visoke cijene. Također se uzgajaju rakovi i lososi, ali se prvo trebaju uhvatiti u divljini da bi ih se u uzgajalištima moglo uzgojiti prema komercijalnim standardima. Akvakultura nije nova djelatnost. U Aziji se slatkovodne ribe uzgajaju već više od 4.000 godina, uglavnom u malim uzgajalištima. 2. Upotreba umjetnih načina za povećanje proizvodnje vodenih organizama u slatkoj ili slanoj vodi (1. Разведение пресноводных или морских животных и растений в озерах, резервуарах, садках и др. Чаще всего эта деятельность сосредоточена во внутренних водоемах, эстуариях или прибрежных водах. По оценке, коммерческое рыбоводство обеспечивает мировые потребности в рыбе и морепродуктах более, чем на 10 процентов. Коммерческое рыбоводство включает в себя также и разведение моллюсков, таких как устрицы и мидии, т.к. из-за их неподвижности их легко разводить, а цена на рынке на эти продукты высокая. Креветок и лосося также разводят на соответствующих фермах, однако сначала их необходимо отловить в дикой природе, а затем довести до рыночных стандартов в закрытых заводях. Аквакультура не является новым видом деятельности. В странах Азии пресноводную рыбу разводили 4 тыс. лет назад, обычно на маленьких фермах. 2. Искусственное увеличение продуктивности водных организмов в пресной или морской воде) |
