| |||
enjundia f (у животных); gordura f; grasa f; grosura f; pringue f; saín m; saínete m; unto m; gordo n; manteca f; engrase m; lípido m | |||
sustancia grasa; materia grasa | |||
adeps m | |||
sebo m | |||
| |||
grasas f | |||
materias grasas | |||
| |||
grasa de pella (lovchinskaya) | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот триглицериды; относятся к липидам. Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии в организме; калорийность чистого жира 3770 кДж/100 г. Природные жиры подразделяются на жиры животные и масла растительные. Большой Энциклопедический словарь | |||
| |||
жирный; жировой |
жир: 138 phrases in 23 subjects |
Agriculture | 1 |
Animal husbandry | 1 |
Biochemistry | 1 |
Biology | 3 |
Chemistry | 12 |
Cooking | 2 |
Electronics | 1 |
Environment | 2 |
Fish farming pisciculture | 5 |
Fishery fishing industry | 1 |
Food industry | 7 |
Food service and catering | 19 |
General | 31 |
Medical | 30 |
Milk production | 1 |
Name of organization | 4 |
Nonstandard | 5 |
Oil / petroleum | 5 |
Pharmacology | 1 |
Physiology | 1 |
Research and development | 1 |
Sports | 2 |
Technology | 2 |