Russian ⇄ French

денатурация n stresses
gen.	dénaturation f
Russian thesaurus
денатурация n
gen.	любые изменения природной нативной структуры молекулы белка, нуклеиновой кислоты и других биополимеров, не сопровождающиеся разрывом прочных ковалентных химических связей. Денатурация ведёт к изменению физических, химических и биологических свойств биополимера. Может быть полной и частичной, обратимой и необратимой. Большой Энциклопедический словарь

денатурация: 9 phrases in 5 subjects

Biology	2
Chemistry	2
Food industry	3
Natural resourses and wildlife conservation	1
Technology	1