| environ. |
розведення устриць Існує два методи розведення устриць. Перший припускає вирощування устриць на плаваючих піддонах, що є трудомістким процесом, вимагає постійного контролю й очищення як устаткування, так і самих устриць. Другий припускає розведення устриць на морському дні, що схоже на розведення сільськогосподарських культур на суші: вибирають ділянки дна, що забезпечують достатню кількість харчування, враховують течії, мінімальний вплив хижаків, необхідну температуру; після цього морське дно "засівають" молодими устрицями, які ростуть на ньому, досягаючи необхідних продажних кондицій. Потім збирають устриць спеціальним тралом з борту судна. Обидва застосовуваних методів залежать від наявності достатньої кількості поживних речовин, необхідних для росту устриць (Существует два метода разведения устриц. Первый предполагает выращивание устриц на плавающих поддонах, что является трудоемким процессом, требующим постоянного контроля и очистки как оборудования, так и самих устриц. Второй предполагает разведение устриц на морском дне, что похоже на разведение сельскохозяйственных культур на суше: выбираются участки дна, обеспечивающие достаточное количество питания, учитываются течения, минимальное влияние хищников, необходимая температура; после этого морское дно "засевается" молодыми устрицами, которые растут на нем, достигая необходимых продажных кондиций. Затем происходит сбор устриц специальным тралом с борта судна. Оба применяемых метода зависят от наличия достаточного количества питательных веществ, необходимых для роста устриц) |
