 |
пастеризация
| в
| потоке
| пастеризация | |
| brew. | Pasteurisation; Pasteurisieren |
| food.ind. | Erhitzung |
| hygien. | Hocherhitzung |
| meat. | Erhitzen |
| med. | Pasteurisierungsverfahren |
| nat.res. | Hitzesterilisierung |
| В | |
| el. | Volt |
| поток | |
| fig. | Flut |
| |||
| Pasteurisation f (при невысокой температуре продолжительное время); Pasteurisieren n (при невысокой температуре продолжительное время) | |||
| Erhitzung f | |||
| Hocherhitzung f | |||
| Erhitzen | |||
| Pasteurisierungsverfahren n | |||
| Hitzesterilisierung f | |||
| Pasteurisation f; Pasteurisieren n; Pasteurisierung f; Pasteurisierüng | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| способ уничтожения микробов в жидкостях и пищевых продуктах однократным нагреванием до температуры ниже 100 °С обычно 60-70 °С с различной выдержкой чаще 15-30 мин. Предложена Л. Пастером. Применяется для консервирования молока, вина, пива и др. См. Тиндализация, Стерилизация. Большой Энциклопедический словарь | |||
| пастеризация: 236 phrases in 12 subjects |
| Agriculture | 41 |
| Brewery | 39 |
| British usage, not spelling | 1 |
| Chemistry | 28 |
| Food industry | 84 |
| General | 11 |
| Hygiene | 2 |
| Meat processing | 12 |
| Medical | 3 |
| Nuclear physics | 3 |
| Refrigeration | 1 |
| Technology | 11 |