 |
| |||
| Oleinsäure f (C8H17•CH:CH(CH2)7•COOH); Oleic Acid (Лорина); n-Oktadezensäure n; Elainsäure f (C8H17•CH:CH•(CH2)7•COOH); Ölsäure f (C8H17•CH:CH•(CH2)7•COOH); Oleinsäure f; Elainsäure f | |||
| Ölsäure f | |||
| Russian thesaurus | |||
| |||
| CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH, бесцветная вязкая жидкость, tпл 13,4 °С. В виде эфиров (см. Глицериды) содержится в растительных и животных жирах (напр., в оливковом масле 54-81%). Олеиновая кислота и ее эфиры применяют для получения лакокрасочных материалов, как пластификаторы. Соли олеиновой кислоты входят в состав мыл. Большой Энциклопедический словарь | |||
| олеиновая кислота: 17 phrases in 5 subjects |
| Chemistry | 7 |
| Food industry | 4 |
| Oil / petroleum | 2 |
| Polymers | 2 |
| Textile industry | 2 |