 |
кисломолочный продукт | получаемый
| из
| топленого
| молока
| совместным
| молочнокислым
| и
| спиртовым брожением
- only individual words found (there may be no translations for some thesaurus entries in the bilingual dictionary)| получать | |
| gen. | saņemt kaut ko no kāda; saņemt; dabūt; gūt; iegūt; saņemt |
| из | |
| gen. | aiz |
| топлёный | |
| gen. | kausēts |
| молоко | |
| gen. | piens |
| совместный | |
| gen. | kopīgs |
| молочнокислый | |
| chem. | pienskābs |
| и | |
| gen. | arī |
| спиртовое брожение | |
| food.ind. | spirta rūgšana |
| Russian thesaurus | |||
| |||
| вырабатываются из цельного молока или его производных сливок, обезжиренного молока и сыворотки сквашиванием самоквасом или заквасками. К кисломолочным продуктам относятся творог, сметана, простокваша, кефир, ряженка, ацидофилин и др. Большой Энциклопедический словарь | |||