DictionaryForumContacts

   Russian
Google | Forvo | +
протеолитический ферментstresses
gen. enzima proteolitico (tanvshep)
chem. fermento proteolitico
med. proteasi m
 Russian thesaurus
протеолитические ферменты
gen. ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление пептидных связей в белках и пептидах. Осуществляют переваривание белков пищи. Многие протеолитические ферменты синтезируются в виде неактивных проферментов. Применяются в медицине, лёгкой и пищевой промышленности. Большой Энциклопедический словарь