жир | |
gen. | grasso; grascia; adipe; olio; unto |
cook. | zugna |
food.serv. | sostanza grassa |
obs. | saime |
жиры | |
gen. | materie grasse |
econ. | materie grasse |
| |||
materie grasse (животные); olii m (растительные) | |||
materie grasse | |||
grassi m | |||
| |||
grasso m; grascia f; adipe m; olio m; unto m | |||
zugna m (vpp) | |||
sostanza grassa | |||
tessuto adiposo (massimo67) | |||
saime m (Avenarius) | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
органические соединения, в основном сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот триглицериды; относятся к липидам. Один из основных компонентов клеток и тканей живых организмов. Источник энергии в организме; калорийность чистого жира 3770 кДж/100 г. Природные жиры подразделяются на жиры животные и масла растительные. Большой Энциклопедический словарь | |||
| |||
жирный; жировой |
жиры: 141 phrases in 22 subjects |
Bioenergy | 1 |
Chemistry | 20 |
Cooking | 2 |
Cosmetics and cosmetology | 1 |
Economy | 1 |
Environment | 2 |
Figurative | 1 |
Fish farming pisciculture | 5 |
Food industry | 6 |
Food service and catering | 10 |
General | 49 |
Informal | 2 |
Law | 1 |
Medical | 16 |
Metallurgy | 1 |
Milk production | 1 |
Nonstandard | 1 |
Physiology | 1 |
Saying | 1 |
Sports | 2 |
Technology | 16 |
Uncommon / rare | 1 |