| |||
charcoal burner (Russula cyanoxantha Yan) | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
(Russula cyanoxantha (Secr.) fr) (см. также (род) сыроежка — Russula (Fr.) S.F.Gray, руссула — Russula (Fr.) S.F.Gray) Сыроежка сине-желтая [272] - R. cyanoxantha (Secr.) fr. Шляпка 5—15 см в диаметре, полушаровидная, затем выпукло-распростертая, в центре притуплённая или слегка вдавленная, сухая или клейкая, часто морщинистая, иногда радиально-волокнистая, с тонким рубчатым краем, неровно окрашенная, в центре зеленоватая или буроватая, по краю фиолетово-пурпурная, фиолетово-серая или серовато-зеленая. Кожица снимается до 2/3 радиуса шляпки. Пластинки широкие, частые, иногда вильчато разветвлённые, шелковистые, белые или кремово-белые. Ножка 5—12 см длиной, 1,5—3 см толщиной, плотная, позднее полая, белая, иногда с фиолетовым оттенком. Мякоть белая, под кожицей фиолетово-красноватая, крепкая, в ножке ватообразная, не едкая. Споровый порошок белый. Образует микоризу с широким крутом лиственных пород — берёзой, осиной и др. В лесах различного типа: сосновых, берёзовых, смешанных. Июль—сентябрь. Европейская часть России, Дальний Восток. Съедобна.
Таблица 56 272 — сыроежка сине-желтая; 275 — сыроежка буреющая; 277 — сыроежка цельная; 276 — сыроежка лайковая. Энциклопедия природы России. — М.: ABF Л.В. Гарибова, И.И. Сидорова 1999 |