 |
обжаривание
| в
| уксусе
| обжаривание | |
| gen. | browning |
| cook. | sautéing; grilling |
| в | |
| inf. | 2 |
| в ... | |
| mil. avia. | to ... |
| в- | |
| Makarov. | intra-; intro- |
| hepatitis В surface antigen | |
| biol. | HBsAg |
| уксус | |
| gen. | vinegar |
| |||
| browning | |||
| sautéing (Многие, ссылаясь на Википедию, переводят как "пассерование" или "пассировка". Это неверно. Внимательно читаем всё ту же Википедию: Пассерование иногда путают с обжариванием, целью которого не является получение однородной массы. Food that is sautéed is browned while preserving its texture, moisture, and flavor. na4ito) | |||
| grilling | |||
| frying; roasting | |||
| обжаривание: 52 phrases in 6 subjects |
| Cooking | 4 |
| Food industry | 15 |
| General | 5 |
| Makarov | 23 |
| Meat processing | 2 |
| Pharmacy and pharmacology | 3 |