| |||
brisket (While all meat animals have a brisket, the term is most often used to describe beef and sometimes veal. Slawjanka); rack (Alek Zhuk); brisket (of pork or veal) | |||
daisy | |||
daisy ham | |||
pork loin (Andrey Truhachev); pork block (Andrey Truhachev); carve pork (Andrey Truhachev); saddle of pork (Andrey Truhachev); saddle (задняя часть Mira_G); boneless pork chops (4uzhoj); carving pork (ISS) | |||
brisket of pork or veal | |||
loin | |||
cutlet (kee46); hard rib back | |||
Russian thesaurus | |||
| |||
копченый продукт, приготовленный из посолённой спинной части свинины, полученной от переработки свиней мясной или беконной упитанности. Готовят корейку со шкуркой или без нее; позвонки удаляют. Большой Энциклопедический словарь |
корейка: 40 phrases in 6 subjects |
Chess | 1 |
Cooking | 8 |
Food industry | 16 |
General | 4 |
Makarov | 2 |
Meat processing | 9 |