Terms for subject Cooking containing 上

Chinese	Russian
三鲜上汤	"суп трёх свежих" (свежая рыба, свежие грибы, мясо)
上压	давление сверху
上岗子面茶	отвар из проса
上汤广肚	прозрачный суп с рыбьими пузырями
上汤文蛤	суп с моллюсками
上汤浸鸡	цыплята, вымоченные в прозрачном бульоне
上汤燕窝	суп с ласточкиными гнёздами
上汤虾凡	прозрачный суп с креветочными тефтелями
上汤馄饨	суп-похлёбка с вонтонами
上汤馄饨面	куриный суп с вонтонами и лапшой
上汤鲍鱼	суп с морскими ушками
上海云吞面	суп-лапша с клецками
上海水蜜桃	шанхайский медовый персик
上海汤面	суп-лапша по-шанхайски
上海蟹壳黄	печенье в виде крабовых панцирей
上牛肉饭	рис с говяжьим фаршем
上面涂有	украшать (чем-л.)
上面涂有	класть сверху (что-л.)
什会上汤	прозрачный суп с мясом ассорти
品上汤官燕	"превосходный" суп с ласточкиными гнёздами
带子上朝	тушеная дикая утка или голубь "Представление сына к императорскому двору
桌上插花	корзина с цветами, которую ставят на середину стола
桌上插花	ваза с цветами, которую ставят на середину стола
桌上装饰	украшения для стола
清蒸海上鲜	приготовленная на пару рыба
竹荪上素鸭掌	тушёные утиные лапки с бамбуковыми грибами и овощами
罗汉上素	вегетарианское блюдо ассорти
菜胆上汤鸡	бульон с курятиной и овощами
蔬菜上汤鸡	прозрачный суп с паровой курятиной и овощами
蚂蚁上树	"муравьи взбираются на дерево" (жареная вермишель со свиным фаршем)
鲍鱼上汤	суп с морскими ушками
鸡火腿上汤	куриный суп с китайской ветчиной
鸽蛋上素	тушёные голубиные яйца с сезонными овощами
鼎湖上素	вегетарианские овощные блюда "Динху"