 |
| Russian | English |
| жареная утка | roast duck |
| индейка, фаршированная уткой, фаршированной курицей | turducken (collinsdictionary.com Deska) |
| Мускусная утка | Barbary duck (вид Cairina moschata pozharsky) |
| руанская порода уток | Rouen duck |
| руанская утка | Rouen duck |
| стрелять диких уток | shoot ducks |
| утка барбари | duck barbary (французская утка, фаршируется овощами и ароматными травами, томится в утином жире, а потом запекается) |
| утка карри | curried duck (название блюда 13.05) |
| утка конфи | duck confit (блюдо французской кухни: утиные ножки, приготовленные методом конфи Don Sebastian) |
| утка конфи | duck confi (блюдо французской кухни: утиные ножки, приготовленные методом конфи Don Sebastian) |
| утка Мондор | duck Mondor (название блюда) |
| утка Мондор | duck Mondor (блюдо названо по имени создателя рецепта ресторатора Пьера Мондора) |
| утка по-пекински | Peking duck (одно из самых известных блюд из утки; белые птицы прекрасной китайской породы впервые появились в Англии в 19-м веке; они же стали в США "прародителями" хорошо ныне известной и широко продаваемой во всём мире породы американских уток лонг-айленд) |