| Russian | Italian |
| антипригарное блюдо или тарелка с крышкой для сохранения пищи в горячем виде | piastra antiaderente (Tarija) |
| блинчик с начинкой | crespella ripiena (Assiolo) |
| блинчик с начинкой | crespella (Miramar) |
| блинчики с начинкой | involtini di primavera (massimo67) |
| взбитые сливки с земляникой | crema di fragola (VickyD) |
| вид мороженого-сливочное или ванильное с шоколадной крошкой | stracciatella (Miramar) |
| длительное маринование в вине с пряными травами | salmì (sonatinca) |
| жаркое с перцем | peposo (mnogotran) |
| зажаренный на оливковом масле с острым томатным соусом и орегано | alla pizzaiola (о мясе, баклажанах и т.п. Avenarius) |
| запекать в сухарях, с соусом бешамель и сыром | gratinare (Avenarius) |
| запеченный в сухарях, с соусом бешамель и сыром | al gratin (sogliola al gratin; maccheroni al gratin Avenarius) |
| карамель с начинкой | caramella dura ripiena (con ripieno; caramelle dure e ripiene; caramella dura ripiena alla frutta gusti assortiti: caramelle dure ripiene al caffè (con morbido ripieno al gusto di caffé); caramelle ripiene di cioccolato fondente (ricoperte di cioccolato, ripiene, con ripieno di cioccolato); caramelle dure ripiene con Liquore di Rucola; caramelle dure alla menta thailandese con ripieno di cioccolato; caramelle dure alla canna ripiene cioccolato; lecca lecca duri (Сосалка, сосучка, сосачка на палочке) massimo67) |
| квас с медом | acqua panata al miele (Наташа Мая) |
| квас с медом | kvas al miele (Наташа Мая) |
| квас с хреном | kvas con cren (Наташа Мая) |
| козинаки с арахисом | croccante di arachidi (massimo67) |
| крем из взбитых сливок с сахаром и ванилью | chantilly (kattien) |
| лаврак, запечённый с креветками, мидиями и другими моллюсками | branzino guarnito (это традиционное блюдо; чаще всего лаврак запекается в тесте Assiolo) |
| молотые семена сельдерея с солью заправка | sale di sedano (Сельдерейная соль - это сухая смесь измельченных семян сельдерея и соли massimo67) |
| нарезанный тонкими ломтиками и обжаренный с чесноком и зеленью в оливковом масле | trifolato (rognone trifolato Avenarius) |
| неаполитанский песочный пирог с рикоттой | pastiera (Nicola di Bari) |
| небольшая "корзиночка" из блинного теста с яблочно-ореховой и шоколадной начинкой | crespella (ksuh) |
| острый соус с перцем чили | salsa al peperoncino (massimo67) |
| паста с кальмарами | calamarata (il curioso nome fa riferimento ai due ingredienti fondamentali che compongono il piatto: i calamari e al tipo di pasta utilizzato, la cui forma ricorda quella dei calamari tagliati ad anelli Avenarius) |
| паста с начинкой | pasta piena (Основные представители этого вида пасты: равиоли, аньолотти, лазанья и канелонни. алешаBG) |
| паста с сардинами | pasta con sarde (Leonid Dzhepko) |
| пирог из песочного теста с начинкой из лесных ягод | crostata ai frutti di bosco (tania_mouse) |
| Пирог или рулет из слоёного теста с начинкой из колбасных изделий, сыра и других ингредиентов | Rustico (Itass) |
| пирожное из бисквитного и слоеного теста с кремом | diplomatico (Avenarius) |
| пьемонтское региональное блюдо из говяжьих и куриных потрохов с зеленью и грибами | finanziera (eugen58it) |
| ризотто с морепродуктами | risotto di mare (gorbulenko) |
| рисовые шарики с моцареллой | supplì al telefono (supplì ripieno di mozzarella o provola che fila quando viene mangiato caldo Avenarius) |
| рубленое мясо с яйцами | ammorsellato |
| с добавлением | guarnito (guarnito con... Assiolo) |
| с использованием только натуральных продуктов | all'insegna della genuinità (Assiolo) |
| с морепродуктами и грибами | mare e monti (Assiolo) |
| с нотками | con punte (о вкусе, запахе Himera) |
| с томатным соусом | al pomodoro (Himera) |
| с чернилами каракатицы | al nero di seppia (соус для linguine, fettuccine, spaghetti Lantra) |
| салат с морепродуктами | insalata di mare (gorbulenko) |
| свежевыжатый сок с минимальным количеством мякоти | Centrifughe (Greevinch) |
| сковорода блинная с антипригарным покрытием | crepiere antiaderente (Tarija) |
| сковорода с антипригарным покрытием | padella antiaderente (Tarija) |
| слоеная булочка с шоколадом | saccottino (Avenarius) |
| соус с перцем чили | salsa al peperoncino (massimo67) |
| спагетти с морепродуктами | spaghetti allo scoglio (Avenarius) |
| сыр с голубой плесенью | formaggio blu (Avenarius) |
| сыр с плесенью | formaggio erborinato (голубой или белой Avenarius) |
| шейка, верхняя часть спины и шеи, рядом с головой животного | capocollo (crazy_mouse) |
| Шоколад с грецкими орехами и дроблёным фундуком | Cioccolata alle Noci e granella di Nocciole (Traumhaft) |
| шоколад с йогуртом | Cioccolata allo Yogurt (Traumhaft) |
| шоколад с маракуйей | Cioccolata al Frutto della Passione (Traumhaft) |
| шоколад с цельными лесными орешками | nocciolato (carinadiroma) |
| яично-винный напиток с добавлением взбитых желтков, сахара и сливок | zabaione (tania_mouse) |
