| Russian | English |
| булочка с котлетой | hamburger roll |
| валять котлеты в сухарях | roll cutlets in bread crumbs |
| вид котлет, кебаба | kofta (Koftas consist of balls of minced or ground meat – usually beef or lamb – mixed with spices and/or onions. iwon) |
| говяжья котлета | minute steak (4uzhoj) |
| картофельная котлета | potato patty |
| картофельные котлеты | potato cakes |
| котлета в панировке | croquette (OLGA P.) |
| котлета в панировке | breaded cutlet (4uzhoj) |
| котлета по-киевски | chicken Kyiv (huffingtonpost.co.uk) |
| куриные котлеты | chicken croquettes |
| обкатывать котлету в муке | roll a cutlet in flour |
| овощные котлеты в томатном соусе | vegetable cutlet/tomato chutney (Leonid Dzhepko) |
| отбивная котлета | breaded fried steak (в панировке 4uzhoj) |
| отбивная котлета | pounded steak (4uzhoj) |
| отбивная котлета | chicken fried steak (обыкн. говяжья, в кляре или панировке) "Chicken fried" – обжаренный в панировке или кляре; курица здесь ни при чем!: Restaurants often call the deep fried version "chicken fried" and the pan fried type "country fried"  wikipedia.org 4uzhoj) |
| отбивная котлета | hammered steak (4uzhoj) |
| отбивная котлета | country fried steak (4uzhoj) |
| отбивная котлета | tenderized steak (Внимание, ложный друг переводчика! Пара "отбивная – chop" является ошибочной! Сhop – это неотбитое мясо на кости. Распространившийся, по-видимому, в советсткое время перевод "chop" как "отбивная" абсолютно неверен. Изначально в России, как и на Западе, под котлетой понимали мясо с рёберной костью, однако теперь под котлетой подразумевается либо рубленая котлета (изделие из фарша, minced-meat patty), либо отбивная котлета без кости (tenderized steak, cube steak, chicken-fried steak и т.д. 4uzhoj) |
| рисовая котлета | risotto cake (Dr.Off) |
| рубленая котлета | ground-meat cutlet (4uzhoj) |
| рубленая котлета | ground-meat patty (для гамбургеров 4uzhoj) |
| рубленая котлета | ground cutlet (4uzhoj) |
| рубленая котлета | minced-meat patty (OLGA P.) |
| рубленая котлета | minced-meat cutlet |
| рыбная котлета | fish ball (fish cake: a fried ball or cake of shredded fish, esp. salt codfish, and mashed potato. Also called fish ball. RHWD Alexander Demidov) |
| рыбная котлета | fishburger |
| рыбная котлета | fish cake (A fish cake is a mixture of fish and potato that is made into a flat round shape, covered in breadcrumbs, and fried. CCB Alexander Demidov) |
| свиная котлета на косточке | pork chop on bone (Yeldar Azanbayev) |
| тонкие обжаренные котлеты из телятины или птицы | scallopini (thin sauteed cutlets of veal or poultry Interex) |
