| Russian | Italian |
| блюдо из маринованной репы | brovada ((brovade o broade in friulano) - un piatto tipico della cucina friulana Catherine Shashkina) |
| Блюдо миланской кухни из тушеной свинины | cassoeula (При приготовлении добавляется кожа, ушки, ноги, свиные сосиски и т.д. Ilya Mashkov) |
| деревенский торт из чёрствого хлеба | Miascia (Nicola di Bari) |
| жареный шарик из сладкого теста | castagnola (Avenarius) |
| заварной крем из яиц и молока | crema inglese (massimo67) |
| закуска из даров земли | antipasto di terra (Assiolo) |
| запеканка из риса или макаронных изделий | timballo (как правило, круглой формы с отверстием внутри Biscotto) |
| из лесных ягод | sottobosco (соус и пр. Lantra) |
| изделие, изготовленное из такой крошки | crumble (rariska) |
| колбасные изделия и продукты из свинины, специализированный магазин по их продаже | norcineria (mnogotran) |
| копченая и сыровяленая колбаса из свинины | ciauscolo (очень мягкая, влажная колбаса, которую можно намазывать на хлеб как паштет Greevinch) |
| корзинка из песочного теста с фруктовой или шоколадной начинкой или вареньем | crostata (Biscotto) |
| крем из взбитых сливок с сахаром и ванилью | chantilly (kattien) |
| крошка из песочного теста | crumble (rariska) |
| лецитин из подсолнечника | lecitina di girasole (massimo67) |
| моцарелла из коровьего молока | fiordilatte (livebetter.ru) |
| мука из бобовых культур | farina di fave (massimo67) |
| мука из мягких сортов пшеницы | farina di grano tenero (spanishru) |
| мука из твёрдых сортов пшеницы | farina di semola di grano duro (gorbulenko) |
| небольшая "корзиночка" из блинного теста с яблочно-ореховой и шоколадной начинкой | crespella (ksuh) |
| паштет из артишоков | pasta di carciofo (massimo67) |
| пирог из песочного теста с начинкой из лесных ягод | crostata ai frutti di bosco (tania_mouse) |
| Пирог или рулет из слоёного теста с начинкой из колбасных изделий, сыра и других ингредиентов | Rustico (Itass) |
| пирожное из бисквитного и слоеного теста с кремом | diplomatico (Avenarius) |
| под соусом из тунца | tonnato (Aly19) |
| порошковый концентрат из томатов | pomodoro in polvere (Rossinka) |
| порошок из цельных яиц | farina di uovo intero (Rossinka) |
| пьемонтское региональное блюдо из говяжьих и куриных потрохов с зеленью и грибами | finanziera (eugen58it) |
| рагу из дичи в вине | salmì (Avenarius) |
| рецепты блюд из даров земли | ricette di terra (Assiolo) |
| рецепты блюд из даров моря | ricette di mare (Assiolo) |
| рецепты блюд из морепродуктов | ricette di mare (Assiolo) |
| салат из морепродуктов | insalata di mare (gorbulenko) |
| смесь, салат из зелени | misticanza (в некоторых словарях mesticanza Itarus) |
| сорт колбасного изделия из свинины | coppa (crazy_mouse) |
| соус из сливочного масла, муки и молока | besciamella (fiero) |
| соус из тунца | sugo di tonno (tania_mouse) |
| стейк из рыбы | trancio di pesce |
| стейк из шейной части | braciola di coppa (Assiolo) |
| телятина в соусе из тунца | vitello tonnato (Aly19) |
| только из натуральных продуктов | all'insegna della genuinità (Assiolo) |
| цукаты из фруктов | frutta secca candita (Цукаты — это засахаренные кусочки фруктов, овощей или ягод. massimo67) |
