| Russian | English |
| антипригарная бумага для выпечки | non-stick baking paper (sankozh) |
| аппарат для приготовления пончиков | Donutmaker (Лорина) |
| аппарат для шаурмы | gyro machine (A Gyro machine, also known as a vertical broiler, broils meats on a rotating spit, cooking vertically, and is used to produce meat for gyro sandwiches and platters  burkett.com ИВС) |
| баллончик для сифона | siphon charger (xWhateverx) |
| бланширователь для фруктов и овощей | fruit and vegetable steamer |
| блюдо для выпекания | baking dish |
| блюдо для подрумянивания | crisper plate (Artjaazz) |
| блюдо для подрумянивания | browning plate (Artjaazz) |
| блюдо для торта | cake plate (Катя Харлан) |
| блюдо, характерное для местной кухни | local signature dish (CNN Alex_Odeychuk) |
| бокал для дегустации | tasting glass |
| бокал для шампанского в форме чаши | champagne saucer |
| большая бутылка для скотча | tappit hen |
| бочка для бурбона | bourbon whisky barrel (дубовая бочка, в которой бурбон выдерживается только один раз) |
| булочка для хот-дога | bun (с отверстием для сосиски внутри Pipina) |
| бумага для выпекания в формах | baking paper |
| бумага для выпечки | baking paper (на многих упаковках называется именно так BabaikaFromPechka) |
| бумага для выпечки | baking parchment (Ezhinka) |
| бумага для выпечки | cooking sheet (Franka_LV) |
| бутылка для бургундского вина с т. н. "покатыми плечами" | Burgundy bottle |
| бутылка для портвейна | porto-style bottle |
| бутылка для шипучих и газированных напитков | pop bottle |
| бутылка с толстым дном для молодого вина | pot |
| бутылки для флейринга | flair bottles |
| ведёрко для охлаждения бутылки с вином | cooler |
| ветчина для тостов | toast ham |
| взбивалка для яиц | egg-whisk |
| вилка для креветок | shrimp fork (April May) |
| вилка для омара | lobster fork |
| вилка для рыбы | fish fork |
| вилка для спагетти | twirling fork |
| вилка для устриц | oyster fork (Alex_Odeychuk) |
| вилка для фондю | fondue fork |
| вилка для фруктов | fruit fork |
| виноматериал для производства хересных вин | sherry barrel |
| виноматериал для производства шампанского | champagne barrel |
| витрина для салатов | saladette (VYurist) |
| вода для использования в кулинарии | water of culinary quality |
| вставка в кастрюлю для варки на пару | steamer insert (PanKotskiy) |
| вставка для приготовления пасты | Pasta insert (janny_mage) |
| выпечка коржей для торта, пирога | blind baking (mrsgreen) |
| высокий стакан для коктейлей и прохладительных напитков | highball (13.05) |
| высокий узкий бокал для вина | tall flute |
| высокий узкий бокал на короткой ножке для парфэ | parfait (13.05) |
| глоток воды для запивания виски или иного крепкого напитка | chaser |
| говядина для бифштексов | steak beef |
| говядина для варки | boiling beef |
| говядина для сандвичей | sandwich beef |
| горшочек для тушения мяса | tagine (Wassya) |
| готовая пряная смесь для приготовления тыквенного пирога | pumpkin pie spice (молотая гвоздика, корица, имбирь и мускатный орех; также она прекрасно подходит и для печеных яблок, и для других фруктовых десертов 13.05) |
| готовый для жарения | ready-to-fry |
| гренка для салата | crouton (Shabe) |
| гренок для салата | crouton (Shabe) |
| гриль для шаурмы | gyro machine (A Gyro machine, also known as a vertical broiler, broils meats on a rotating spit, cooking vertically, and is used to produce meat for gyro sandwiches and platters burkett.com ИВС) |
| декоратор для масла | butter curler (VLZ_58) |
| держатель для тостов | toast rack (Лиана Ш.) |
| десертная тарелка или блюдце для десерта | b&b plate (chilin) |
| длинная ложка для коктейлей | long mixing spoon |
| для бутербродов | for use as a spread (о чём-либо, что можно намазать на хлеб 4uzhoj) |
| для готовки | for preparation of (Johnny Bravo) |
| для осадки | so that it sets (подвесить колбасу для осадки Анна Ф) |
| для приготовления | for preparation of (Johnny Bravo) |
| дозатор для соусов и жидкого теста | sauce gun (Voisko) |
| дозатор для соусов и жидкого теста | confectionery funnel (Voisko) |
| доска для выпечки | pastry board (annanbrd) |
| доска для закусок | charcuterie board (younenari) |
| доска для раскатки теста | panel |
| дробилка для льда | icebreaker (crusher, а не breaker The One) |
| дрожжи для производства шампанского | champagne yeast |
| дрожжи для производства эля | ale yeast |
| Духовка для подогрева | Q-ing oven (dbpedia.org Eleonid) |
| еда для успокоения нервов | comfort food (Lasagna is the ultimate comfort food. ART Vancouver) |
| жидкий маргарин для выпечки хлеба | baker's liquid margarine |
| жидкое тесто для вафель | wafer batter (взбитое) |
| жидкое тесто для жареных пирожков | frying batter |
| жидкое тесто для обжарки рыбы и других продуктов | batter (mascia) |
| жидкость для поливания | basting liquid (во время готовки алешаBG) |
| зажим для пакета | twist tie |
| закрытая посуда для тушения с двумя ручками | stewpot |
| закрытая посуда для тушения с длинной ручкой | stewpan |
| зал для дегустации чая | tea tasting room |
| заправка для супа | liaison |
| игла для зашивания фаршированной птицы | lacer (plushkina) |
| испечённая заготовка для пирога | tart shell |
| испечённая заготовка для пирожного | tart shell |
| итальянский соус для макарон | puttanesca (см. комментарий; Pasta Puttanesca Italian Pasta alla Puttanesca is an Italian pasta dish made with a sauce named sugo alla puttanesca. Puttanesca is an urban and a modern sauce, not dependent upon seasonal ingredients and reflecting the bounty of the market shop rather than the bounty of the garden. Annabelle) |
| камера для сухой выдержки мяса | dry meat curing chamber (agrabo) |
| картофель для гарнира | garnish potato |
| кастрюля для разогревания пищи на столе | chafing dish |
| кастрюля для тушения | stew pan |
| кастрюля для тушения | stew pot (milonus_km) |
| кастрюля для тушения | braising pan |
| кастрюля с крышкой для приготовления паэльи | casserole / paellera with lid (Tarija) |
| керамическая фасоль для выпечки | baking beans (обычно применяется при выпечке песочного теста, чтобы оно не вздувалось sea holly) |
| кисточка для выпечки | pastry brush (Kassidy) |
| кисточка для смазывания | basting brush (Featus) |
| колотушка для мяса | meat mallet (молоток для отбивания мяса Лиана Ш.) |
| колпак для подноса | dome (russiangirl) |
| кольцо для выпечки | baking ring (Zukhra88) |
| кольцо формовочное для гарнира и салата | cooking ring (Linch) |
| компоненты для купажа | blend components |
| кондитерская мука для печенья | cookie flour |
| корж для пиццы | pizza dough (Lana Falcon) |
| корзина для фруктов | fruit basket |
| котёл для варки рыбы | fish kettle |
| круглая форма для выпечки | round cake pan |
| круглая форма для кекса со стенками-желобками и отверстием внутри | bundt pan (markovka) |
| крышка для блюд | dome (russiangirl) |
| крышка для горячего | cloche (Featus) |
| крышка для СВЧ печи | microwave plate cover (VLZ_58) |
| крышка для СВЧ печи | food cover splatter guard (VLZ_58) |
| крышка для СВЧ печи | microwave anti-sputtering cover (VLZ_58) |
| крышка для СВЧ печи | microwave lid (предотвращает разбрызгивание разогреваемой пищи по стенкам и потолку печи VLZ_58) |
| кубик льда для коктейля | ice-cube |
| кулинарная горелка для обжига и получения корочки на продуктах питания, обжигалка :) | torch (WAHinterpreter) |
| курица для варки | broiler |
| курица для тушения в возрасте 10-18 месяцев и весом свыше 5 кг | boilingfowl (13.05) |
| курица для тушения в возрасте 10-18 месяцев и весом свыше 5 кг | hen (13.05) |
| кусок мяса, вырезанный для такого стейка и включающий самые нежные спинные мускулы | porterhouse steak (13.05) |
| кусок мяса для жаркого | hasslet |
| кусок сала для шпигования | lardon |
| кусочек сала для шпигования | lardoon |
| кусочек чего-либо для жарки во фритюре | fritter (часто сыра lyolyap) |
| кухонная машина для производства макаронных изделий в домашних условиях | pasta machine (Soulbringer) |
| ложечка для джема | marmalade spoon (Stasy_B) |
| ложечка для дыни | melon baller (Taras) |
| ложечка для костного мозга | marrow scoop (У неё, как правило два функциональных конца, один из которых традиционный, а второй, более узкий похож на мини-долото. В далекие времена, когда ложка была придумана когда мясо было роскошью, а костный мозг – деликатесом. volja) |
| Ложка для нарезки дынь | mellon baller (Andy) |
| ложка для карвинга | ball cutter (Voisko) |
| ложка для карвинга | parisienne scoop (Voisko) |
| ложка для карвинга | melon baller (Voisko) |
| ложка для костного мозга | marrow scoop (У неё, как правило два функциональных конца, один из которых традиционный, а второй, более узкий похож на мини-долото. В далекие времена, когда ложка была придумана когда мясо было роскошью, а костный мозг – деликатесом. volja) |
| ложка для мёда | honey dipper (деревянная "ложка", у которой вместо собственно ложки утолщение с прорезанной бороздкой Tefnut) |
| ложка для риса | rice scooper (Featus) |
| ложка и вилка для перекладывания еды из общего блюда в свои тарелки | service cutlery |
| ложка с длинной ручкой для накладывания мороженого | dipper |
| лопатка для торта | cake server (Stevvie) |
| любой пищевой продукт, подвергшийся специальной обработке для длительного хранения | preserves (в т.ч. консервы, в США – довольно густое варенье из фруктов и ягод 13.05) |
| маленький стаканчик для виски | pony |
| маргарин для бутербродов | buttery spread (типа масла "Рама" EatMyShorts) |
| маргарин для выпечки кексов | cake margarine |
| маргарин для выпечки хлеба | baker's margarine |
| маргарин для сандвичей | sandwich margarine |
| маргарин для сэндвичей | sandwich margarine |
| масло для жарения | frying oil |
| масло для жарки | cooking oil (Andrey Truhachev) |
| масло для кондитерских изделий | candy-maker's oil |
| массажер для мяса | massaging unit (inject-star.at VicTur) |
| массажер для мяса | meat tumbler (meatslicermachine.com mariab80) |
| машина для приготовления суши | sushi maker (Andy) |
| Машина для резки овощей производства компании Anliker | Anliker Maschine (VickyD) |
| машинка для нарезки лапши | pasta machine (luda_go) |
| международный стандарт для питьевой воды | international standard for drinking-water |
| меню для дегустации | tasting menu (набор из нескольких блюд в малых порциях maximik) |
| металлическая форма для запекания | roasting tin (Лиана Ш.) |
| минеральная вода для стола | table-water |
| миска для трайфла | trifle bowl (xmoffx) |
| молоток для отбивания мяса | meat tenderizer (VLZ_58) |
| молоток для отбивания мяса | meat beater (VLZ_58) |
| молоток для отбивания мяса | meat pounder (VLZ_58) |
| молоток для отбивания мяса | meat mallet (VLZ_58) |
| молоток для отбивки мяса | tenderiser (VentureTranslations) |
| мука для бисквитных изделий | biscuit flour |
| мука для выпечки серого хлеба | households (домашнего Aly19) |
| мука для кексов | high-ratio flour |
| мука для опары | sponging flour |
| мука для опары | sponge flour |
| мука для производства бисквитных изделий | biscuit flour |
| мясо для бифштексов | steak meat |
| мясо для варки | boiling meat |
| мясо для студня | jelly meat |
| мясо для тушения | stew meat |
| набор для домашнего приготовления | meals from scratch (упаковка с готовым набором продуктов для приготовления определенного блюда kopeika) |
| навесная полка для специй | condiment rack |
| насадка для взбивания | whisk (для миксера, кухонного комбайна ННатальЯ) |
| насадка для кондитерского мешочка | piping tip (Mira_G) |
| насадка для мясорубки для приготовления колбасного фарша | meat grinder sausage maker (Анна Ф) |
| насадки для малазийских цветов | Russian tips (Wakeful dormouse) |
| начинка для пирога из изюма, яблок, миндаля, цукатов, сахара и пр. | mincemeat |
| начинка для сладостей | sweet stuff |
| начинка из вишни для тарталетки | cherry tart filling |
| не для приготовления блюд | not for convection |
| небольшая чаша для ополаскивания пальцев | finger bowl |
| нож для мяса | butcher knife (DrHesperus) |
| нож для обвалки | boning knife (Taras) |
| нож для очистки овощей | pairing knife (маленький острый нож для очистки фруктов и овощей K_Jul) |
| нож для рубки теста | pastry blender (Featus) |
| нож для рубки теста | pastry cutter (Featus) |
| нож для чистки овощей | peeler ('More) |
| нож для чистки овощей и фруктов | paring knife (anne_knutsdotter) |
| нож-резак для теста | bench knife (Voisko) |
| нож-резак для теста | pastry scraper (Voisko) |
| обожжённая изнутри бочка для выдержки вина и виски | charred barrel |
| оборудование для ферментации | fermentation equipment |
| общий термин для белых рейнских вин | hock (иногда в целом для вин из Германии; термин появился в Англии в 17-м веке) |
| овощи для гарнира | garnish vegetables |
| опарное тесто для крекеров | cracker sponge |
| основа для пирога | pie crust (Featus) |
| основа для пиццы | pizza base (Lana Falcon) |
| отверстие для выхода пара | steam vent (janny_mage) |
| открывалка для кокоса | coconut opener (War7ock) |
| открывалка для кроненпробки | crown cork opener |
| охладитель для пирогов | cake cooler (букв.; подставка в виде проволочной сетки на ножках, что обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха во время охлаждения формы 13.05) |
| пакет для запекания | cooking bag (Artjaazz) |
| палочка для коктейлей | cocktail stir stick (mariab80) |
| палочка для мёда | honey drizzler (деревянная; также honey dipper / honey wand; есть версия, что корни использования – в еврейском празднике Рош ха-Шана, где мед является важным продуктом и требовался инструмент для зачерпывания исключительно меда bojana) |
| палочка для мёда | honey wand (деревянная; также honey dipper / honey drizzler; есть версия, что корни использования – в еврейском празднике Рош ха-Шана, где мед является важным продуктом и требовался инструмент для зачерпывания исключительно меда bojana) |
| паста для сэндвичей | sandwich spread |
| питательная паста для приготовления бутербродов и приправ | Marmite |
| питчер для молока | pitcher (Используется для приготовления капучино. VLZ_58) |
| пицца из теста для английских маффинов | English muffin pizza |
| пицца из теста для "английских" маффинов | English muffin pizza (70-е годы XX века в США) |
| пластиковая клипса для пакетов с хлебом | bread clip (seouliter) |
| "плёнка для двух духовок" | dual-ovenable film (пленка, которая может использоваться при приготовлении продукта как в микроволновке, так и в обычной духовке Мирослав9999) |
| "плёнка для двух духовок" | dual-ovenable film (Мирослав9999) |
| поднос с углублениями для посуды | swinging tray (напр., в самолётах) |
| подставка для мытой посуды | dish caddy (для стекания воды BabaikaFromPechka) |
| подставка для яйца | egg-cup (Bambolina) |
| подходит для разогрева в микроволновке | Microwaveable (erelena) |
| помещать в место для хранения | store (sankozh) |
| помидоры для консервирования | canning tomatoes |
| поросёнок для жарки | roasting pig |
| порошковый полуфабрикат для кекса | cake mix (пудинга) |
| порошкообразная смесь для соуса | gravy powder |
| пресс для картофеля | potato ricer (устройство, похожее на большую чеснокодавилку Лиана Ш.) |
| прибор для быстрого подрумянивания поверхности различных блюд | salamander (13.05) |
| приборы для салата | salad servers (vitoos) |
| Пригодно для использования в духовке | oven-safe (incredibledm) |
| приправа для мяса | meat rub (Technical) |
| приспособление для нарезки шариков из дыни | melon baller (shergilov) |
| приспособление для удаления косточек из вишни | cherry stoner (OlCher) |
| продукты для лёгкой закуски | snack products |
| противень для выпечки пирогов | piepan |
| пряности для выпечки | bakery spices |
| пряности для засолки | pickling spices |
| пряности для использования при засоле | pickling spices |
| пряности для супов | soup spices |
| пряности для хлебопечения | bakery spices |
| разделанный для кулинарной обработки | ready-cut |
| различные крестоцветные растения, используемые для салатов | cress |
| разрыхлитель для теста | baking powder (rechnik) |
| разъёмная форма для выпечки | springform pan (Wakeful dormouse) |
| рай для лакомки | an indulgent experience (sankozh) |
| решётка для барбекю | grill basket (ButThereIsANuance) |
| решётка для мангала | grill basket (ButThereIsANuance) |
| решётка для остывания хлеба | rack (На неё кладут буханку хлеба после выпекания, чтобы она остыла. hlebomoli.ru Ralana) |
| рукав для запекания | oven bag (ma_rusya) |
| рукав для запекания | cooking bag (Artjaazz) |
| сахар для глазури | fondant sugar |
| сахар-песок для мучных кондитерских изделий | baker's sugar |
| силиконовый лист для выпечки | silicone baking sheet (BabaikaFromPechka) |
| скатерть для стола | tablecloth |
| сковорода-вок для приготовления на углях | Grill Wok (Samura88) |
| сладкая заливка для маринадов | sweet liquor |
| сладкая заливка со специями для маринадов | spiced sweet liquor |
| смесь для приготовления мороженого | ice-cream mix |
| смесь ингредиентов для выпечки кексов | cake batter |
| смесь молока и сливок для коктейлей | half-and-half |
| смесь ягод, используемая в качестве начинки для пирога или для приготовления консервов | bumbleberry (Canadian yulia_mikh) |
| совок для муки | flour scoop (sophistt) |
| сода для выпекания | baking soda (SirReal) |
| сода для выпечки | baking soda (SirReal) |
| сок для желейного мармелада | marmalade juice |
| сок для производства желе | jelly juice |
| сосиска для хот дога | weiner (The Vienna sausage from the city the Austrians call Wien inspired the American hot dog, or wiener. Americans aren't used to the European pronunciation of IE as "ee" and often misspell the word as "weiner" Taras) |
| состав для смазывания на основе яиц | egg wash (zakhar) |
| соус для барбекю | barbecue sauce |
| соус для жареного мяса, придуман в Аргентине | chimichurri (Чимичурри готовится из мелко нарезанной петрушки, рубленого чеснока, оливкового масла, орегано и белого или красного уксуса. chernichka3333) |
| соус для макания | dipping sauce (colombine) |
| соус для приправки | seasoning sauce (kwanhegun) |
| специи для супов | soup spices |
| спирт для производства спиртных напитков | beverage alcohol |
| список вин для дегустации | tasting chart |
| средство для удаления накипи | descaling agent (pvconst) |
| стаканчик для трайфла | trifle bowl (xmoffx) |
| стеклянная банка с завинчивающейся крышкой для консервации | mason jar (Весьма популярный вид посуды для домашнего консервирования в конце XIX в. Вновь вошла в употребление в наше время после того, как возникла мода на натуральные продукты питания InLoveWithLife) |
| стойка для винных бутылок | bottle holder |
| столовые приборы для разделки раков | crayfish cutlery |
| столовый прибор для извлечения мидий | snail cutlery |
| стоящий в кухне ресторана стол для гостей шеф-повара | chef's table (BrinyMarlin) |
| сухарик для салата | crouton (Shabe) |
| сухарик для супа | crouton |
| сухая приправа для мяса | dry meat rub (Kassidy) |
| сухая смесь для выпечки бисквитов | biscuit powder |
| сухая смесь для пудинга | dry pudding |
| сушка для посуды | dish drainer (Kazuroff) |
| сырьё для производства чая | tea raw material |
| тарелка для подрумянивания | browning plate (Artjaazz) |
| тарелочка для хлеба | b&b plate (b&b=bread and butter chilin) |
| тесто для блинов | pancake batter (maystay) |
| тесто для блинчиков | batter (Анна Ф) |
| тесто для вареников | dumpling (Maeva) |
| тесто для жарки | frying batter (Юрий Гомон) |
| Тесто для клецков | Won Ton Wraps (sonjawnik19) |
| тесто для кляра | tempura batter |
| тесто для клёцок | dumpling (Maeva) |
| тесто для песочного теста | shortcrust |
| тесто для песочной выпечки | shortcrust pastry (Andrey Truhachev) |
| тесто для песочной выпечки | shortcrust |
| тесто Темпура, тесто для кляра | Tempura batter (leosel) |
| Т-образная палочка для блинов | crepe batter spreader (LyuFi) |
| Т-образная палочка для блинов | batter spreader (LyuFi) |
| тостер для приготовления сэндвичей | sandwichmaker (Лорина) |
| традиционная бочка для вина из американского дуба | traditional American oak barrel |
| трубочки для наполнения | fillout pastry (Lily Snape) |
| Тёрка для шоколада | Chocolate shaver (Caracol) |
| тёрка, использующаяся для получения лимонной цедры | lemon zester (Анна Ф) |
| тёртое какао для кулинарных целей | baking cocoa |
| ужин только для членов клуба | house-supper |
| узкий бокал для шампанского | flute |
| узкий стаканчик с толстым дном для крепких напитков | hot shot |
| ферма для выращивания насекомых | insect rearing farm (buraks) |
| филейный нож для рыбы | fish filleting knife (la_tramontana) |
| форма для бутербродов | sandwich cutter (вырезает кусок определенного контура BabaikaFromPechka) |
| форма для выпечки | spring form (Эмилия) |
| форма для выпечки | liner (paper loaf liner sankozh) |
| форма для выпечки | baking dish |
| форма для выпечки | baking cup |
| форма для выпечки булочек | muffin pan (North American English АнжеликаАн) |
| форма для выпечки булочек | bun tin (British English АнжеликаАн) |
| форма для выпечки кексов | cake pan |
| форма для выпечки со съёмным дном | push-up pan (Wakeful dormouse) |
| форма для выпечки со съёмным дном | removable bottom pan (Wakeful dormouse) |
| форма для выпечки со съёмным дном | loose bottomed cake tin (mica2007) |
| форма для выпечки со съёмным дном | push pan (Wakeful dormouse) |
| форма для выпечки со съёмным дном | loose-base cake tin (Лиана Ш.) |
| форма для выпечки хлеба | loaf tin (irosenrot) |
| форма для дариоле | dariole mould (форма для выпечки, в форме "ведерка", цилиндрическая, как для пудинга или кулича Лиана Ш.) |
| форма для запекания | baking mold (силиконовая sai_Alex) |
| форма для пирога | pie plate (Teriya) |
| форма для порционного кекса | cupcake liner (markovka) |
| форма для хлеба | bread pan (wikipedia.org aretusa) |
| формочка для печенья | cookie cutter (кот ученый) |
| формочка для трайфла | trifle bowl (xmoffx) |
| фужер для граппы особой формы | grappa glass |
| хлеб для сандвичей | sandwich bread |
| хлеб для сэндвичей | sandwich bread (нарезанный тонкими ломтиками) |
| хлеб для тостов | toast bread |
| цыплята для жарения | grillers |
| цыплёнок или молочный поросёнок для жарки | roaster |
| чай в пакетике для заваривания | tea bag |
| чайный прибор для одного | solitary tea-set |
| шарики из теста для украшения | fleuron |
| шоколад для приготовления напитков | drinking chocolate |
| шоколадная глазурь для мороженого | ice-cream covering chocolate |
| шоколадный порошок для приготовления напитков | drinking chocolate |
| щипцы для удаления костей из рыбы | fish bones tweezers (Bambolina) |
| щётка для овощей | vegetable brush (War7ock) |
| электросковорода для фахитас | Mexican Diner (Powered Andy) |
| яблоко для приготовления блюда | cooking apple (терпкое wikipedia.org Shabe) |
| яичная масса для крема | egg cream |
| японские китайские палочки для еды | chopsticks |
| ёмкость для запекания мясного паштета | loaf pan (Diamond_2011) |
| ёмкость для специй | spice container (Yanamahan) |
