 |
| Russian | English |
| фуа-гра | foie gras (паштет из гусиной печёнки; для производства фуа-гра гусей и уток откармливают по специальной технологии, в результате печень птиц достигает размера, в десять раз превышающего нормальный; самое большое в мире производство фуа-гра приходится на Францию – до 20 000 тонн в год; синоним pate de foie gras) |