Terms for subject Cooking containing high

English	Russian
high-boiled goods	карамельные изделия
high boilings	карамель
high cuisine	высокая кухня (tophotels.ru owant)
high-end fish species	ценные породы рыб (Technical)
high-fat cheese	сыр повышенной жирности
high-fired	прожаренный
high-fructose corn syrup	КСВСФ ("кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы"; Associated Press Alex_Odeychuk)
high-fructose corn syrup	кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (Associated Press Alex_Odeychuk)
high-grade flour	мука высшего сорта
high-grown tea	чай, выращенный на плантациях в горах
high heat	сильный огонь (ellash)
high-quality cocoa	какао-порошок высшего качества (содержание какао-масла 25-35%)
high-ratio flour	мука для кексов
high wines	высокоградусный спирт
on a high heat	на сильном огне (Гевар)
under a high heat	на сильном огне (Some constituents are heat-sensitive and will cause the oil to start smoking when cooking under a high heat Гевар)