English | Russian |
Ankovsky pie | Анковский пирог (Anke's pie; Фирменным блюдом Толстых был Анковский пирог (названный в честь семейного врача Николая Анке). Толстой говаривал, что "именины без Анковского пирога то же самое, что Рождество без елки, Пасха без катания яиц". В рецепт этого оригинального блюда входили свекла, редька, яблоки, соленые огурцы, зелень, лук, перец и сметана. В наши дни – одно из фирменных блюд для почетных гостей и просто туристов в Ясной Поляне Victorian) |
apple pie a la mode | яблочный пирог а-ля мод (с мороженым) |
baked Alaska pie | десерт "Бейкт Аляска" (с мороженым, безе, малиной и сливками) |
Banoffee Pie | пирог баноффи (Lily Snape) |
Banoffee Pie | баноффи пай (напр., рецепт webspoon.ru Lily Snape) |
berry pie | пирог с ягодной начинкой |
Boston cream pie | бостонский пирог с кремом (wikipedia.org) |
Boston cream pie | бостонский торт (wikipedia.org) |
cabbage pie | пирог с капустой |
cherry pie | вишнёвый пирог |
chess pie | шахматный пирог (Американский десерт с начинкой, характерный для кухни южных штатов. xmoffx) |
chicken pie | пирог с курицей |
chicken pie | пирог из курицы (Leonid Dzhepko) |
chicken pie | цыплята в тесте (запечённые в тесте цыплята) |
chocolate cream pie | шоколадный торт с кремом |
Christmas pie | рождественская коврижка (Andrey Truhachev) |
cider pie | пирог с сидром (готовят в Уэльсе) |
closed pie | закрытый пирог (millatce) |
cottage cheese pie | сочник (VLZ_58) |
cottage pie | синоним |
cream pie | торт с кремом (Andrey Truhachev) |
cream pie | кремовый пирог (Andrey Truhachev) |
custard-pie-comedy | так когда-то называли комедийные фильмы, в которых герои бросали друг в друга пирог с кремом (см. – "custard" 13.05) |
custard-filled pie | ватрушка |
Devonshire honey pie | девонширский медовый пирог |
Devonshire pie | девонширская запеканка |
fish pie | пирог с рыбой (Leonid Dzhepko) |
fly pie | сладкий пирог из гейлюссакии (буквально "пирог, на который слетаются мухи" 13.05) |
fried pie | жареный пирожок |
fried pies | жареные пирожки |
frozen fruit pie | замороженный пирог с фруктовой начинкой |
frozen fruit pie | замороженный пирог с фруктами |
frozen meat pie | замороженный пирог с мясной начинкой |
frozen pie | замороженный пирог |
green-tomato pie | пирог из зеленых помидоров (закрытый или полузакрытый 13.05) |
hand-held pies | пирожки (sweet and savoury ART Vancouver) |
homestyle pie | домашний пирог (Julchonok) |
ice-cream pie | торт из мороженого |
ice-cream pie | торт-мороженое (Maeva) |
key lime pie | лаймовый пирог (приготовленный из сгущённого молока, ароматизированный и загущенный соком плодов key lime Yura) |
kidney pie | почки в тесте (13.05) |
lamb pie | чебурек (in Caucasian or Crimean cuisine Alex_Odeychuk) |
lattice pie | пирог-плетёнка (Ruth) |
lazy pies | ленивые пироги (Jasmine_Hopeford) |
Lenten pie | пирог без мяса |
meat pie | пирог с мясом |
mince pie | традиционный рождественский пирожок со сладкой начинкой (is a sweet pie of English origin, filled with a mixture of dried fruits and spices called "mincemeat", that is traditionally served during the Christmas season in much of the English-speaking world wikipedia.org 4uzhoj) |
mince pie | рождественский пирог со сладкой начинкой (статья Mince pie в Википедии 4uzhoj) |
mince pie | лукошко со сладкой начинкой (рождественское угощение) |
mpougatsa pie | бугаца (греческое блюдо sankozh) |
mud pie | пирожное с мороженым, вафлями, орехами и шоколадным кремом (cooks.com Dff) |
mushroom pie | пирог с грибами |
mushroom pie | грибной пирог (Leonid Dzhepko) |
onion pie | пирог с луком (Andrey Truhachev) |
open fish pie | рыбный расстегай (grafleonov) |
open pie | расстегай (grafleonov) |
open-faced pie | открытый пирог |
open-faced pie | пирог с открытой начинкой |
oyster pie | устричный пирог (13.05) |
pancake pie | блинчатый пирог |
pancake pie with filling | блинник |
pecan pie | пирог с орехом пекан |
pecan pie | пекановый пирог (Maeva) |
pecan pie | пирог с орехами пекан (Maeva) |
pecan pie | ореховый пирог (Ofelia) |
pie a la mode | пирог с мороженым |
pie crust | основа для пирога (Featus) |
pie plate | форма для пирога (Teriya) |
pie shell | корж (Annavit) |
pie with pea filling | гороховик |
piece of pie | кусок пирога |
pigeon-pie | толстяк |
pineapple pie | ананасовый пирог (Leonid Dzhepko) |
plum pie | сливовый пирог (petkutinkalina) |
Pot Pie | закрытый пирог (обычно с мясной начинкой Santerellina) |
puff pastry pie | слоёный пирог (4uzhoj) |
pumpkin pie | тыквенный пирог (открытый пирог с начинкой из печеной тыквы, сахара, корицы, мускатного ореха, гвоздики, яиц и сливок, который обычно подают с взбитыми сливками 13.05) |
pumpkin pie spice | готовая пряная смесь для приготовления тыквенного пирога (молотая гвоздика, корица, имбирь и мускатный орех; также она прекрасно подходит и для печеных яблок, и для других фруктовых десертов 13.05) |
сream pie | торт с кремом (Andrey Truhachev) |
сream pie | кремовый пирог (Andrey Truhachev) |
сream pie | кремовый торт (Andrey Truhachev) |
rhubarb meringue pie | пирогбезе с ревенём |
Schwarzwald pie | шварцвальдский пирог (metafrasi) |
shepherd's pie | картофельная запеканка с мясом |
shepherd's pie | пастушья запеканка (картофель, мясной фарш, лук) |
shepherd's pie | пастушья запеканка (картофельная, с мясным фаршем и луком) |
shepherd's pie costly | пастушья запеканка (картофельная запеканка с мясом и луком) |
shoo-fly pie | Вид пирога из мелассы (чёрной патоки milknhoney) |
small pie without top crust | расстегай |
squab pie | пирог "толстяк" (с бараниной или свининой, луком и яблоками) |
squab pie | толстяк |
stand pie | большой пирог со свининой (Burdujan) |
steak and kidneys pie | почки с мясом, запечённые в тесте (типично английское блюдо) |
steak-and-kidney pie | пирог с мясом и почками (Maeva) |
steak-and-kidney pie | запечённые в тесте почки с мясом (английское блюдо pelipejchenko) |
Strasbourg pie | страсбургский паштет |
sweet potato pie | пирог с бататом (13.05) |