| Russian | English |
| бетонированная ёмкость | concrete vat |
| большая винная бочка ёмкостью 1000 л | foudre |
| бордоская бочка ёмкостью 225 л | barrique bordelaise |
| бордоская бочка ёмкостью 225 л | Bordeaux barrel |
| бочка для портвейна ёмкостью 476 л | pipe (в Германии - 522,5 л) |
| бочка ёмкостью 20,5 л | pin |
| бочка ёмкостью 1/8 обычной бочки | octave |
| бумажный пакет для вина, используемый в качестве ёмкости для льда | paper wine chiller |
| бургундская бочка ёмкостью 228 л | barrique bourguignonne |
| бургундская бочка ёмкостью 228 л | Burgundian barrel |
| бутылка вина небольшой ёмкости | nip |
| бутылка для вина ёмкостью в 1 кварту | flagon (flagon 1 л) |
| бутылка ёмкостью 375 мл | split (вполовину стандартной винной бутылки) |
| бутылка ёмкостью от 6 до 8 унций | split (170 - 184 г) |
| винная бочка стандартной ёмкости | standard size barrel (в США = 52 галлона = 200 л; во Франции = 59 галлонов = 225 л) |
| винная бочка ёмкостью 48 галлонов | barrica (225 л) |
| винная бочка ёмкостью 114, 132 и 136 л | feuilette (используется в Шабли, регион Бургундия и Божоле) |
| винная бочка ёмкостью 225 л | barrique (4 баррика равны 1 бочке типа "тонне") |
| винная бочка ёмкостью 500 л, используемая в приготовлении хереса | beta (132 американских галлона) |
| винная бутылка ёмкостью 187 мл с винтовым колпачком | single-serving bottle |
| вытянутая узкая бутылка ёмкостью 0,5 л. | pot de Beaujolais |
| деревянная бочка ёмкостью ок. 66 галлонов | hogshead (250 л, применяется в Шотландии для выдержки виски) |
| л. деревянная ёмкость большого объёма 700л для вина | bocoy |
| дубовые перегородки для металлических ёмкостей | tank stave system |
| картонная ёмкость для вина | wine cask (австралийское изобретение: сухие вина разливаются в фольгированные пластиковые мешки с герметичными клапанами, а эти мешки вделываются в картонные коробки Голуб) |
| классическая бочка для вина из дуба американских сортов ёмкостью 53 галлона | classic American oak barrel (или 200 л) |
| количество виноматериалов в ёмкости для купажирования | cuvée |
| кувшин для вина ёмкостью в 1 галлон | gallon jug (gallonage 3,8 л) |
| мерный узкий или сдвоенный стаканчик для смешивания крепких спиртных напитков ёмкостью 1-2 унции | jigger (30 - 60 мл, обычно изготавливается из нержавеющей стали) |
| небольшой деревянный бочонок для сидра с ручкой для переноски, ёмкостью 1/2 галлона | costrel |
| опорожнять ёмкость | drain a vat (с виноматериалом) |
| осадок на дне ёмкости с вином | lees |
| охлаждающий пояс ферментационной ёмкости | wine tank dimpled cooling jacket |
| переливать вино из одной ёмкости в другую | decant the wine |
| пивная бочка ёмкостью 119,22л | full barrel |
| пивная бочка ёмкостью 29,33 л | quarter barrel |
| пивная бочка ёмкостью 29,33 л | keg barrel |
| пивная бочка ёмкостью 14,76 л | pony barrel |
| пивная кружка ёмкостью1/4 л | bock |
| полиэтиленовая ёмкость | polyethylene drum (для приготовления вина в домашних условиях объёмом 27 галлонов Polyclar 10 л) |
| помещение для ёмкостей | vat room |
| промежуточная ёмкость для бражки в производстве виски | underback (расположена между ёмкостью для обработки затора и охладителем) |
| розлив виноматериала в ёмкости | vatting |
| саморегулируемый прижимной люк конической формы ферментационной ёмкости | wine tank conical self-supporting top |
| саморегулируемый прижимной люк тарельчатой формы ферментационной ёмкости | wine tank dished self-supporting top |
| содержимое в ёмкости для купажирования | cuvée |
| сосуд ёмкостью в 1/4 пинты | gill |
| специальная ёмкость из нержавеющей стали, применяемая в Бургундии в технике батонажа | dodine |
| стакан ёмкостью в 2 унции | wine standard glass (glass 57 мл) |
| стаканчик для виски водки, джина и др. крепких напитков ёмкостью в 1,5 унции | jigger (30 мл) |
| стопка для виски водки, джина и др. крепких напитков ёмкостью в 1,5 унции | jigger (30 мл) |
| технология массового производства шампанских вин в больших ёмкостях | tank method (в отличие от классического бутылочного метода производства шампанского) |
| технология массового производства шампанских вин в больших ёмкостях | Charmat bulk process (в отличие от классического бутылочного метода производства шампанского) |
| технология массового производства шампанских вин в больших ёмкостях | Charmat process (в отличие от классического бутылочного метода производства шампанского) |
| технология массового производства шампанских вин в больших ёмкостях | Charmat method (в отличие от классического бутылочного метода производства шампанского) |
| традиционная бочка для вина из дуба американских сортов ёмкостью 59 галлонов | traditional American oak barrel (или 225 л) |
| традиционная бочка для вина из дуба французских сортов ёмкостью 59 галлонов/ или 225 л | traditional French oak barrel |
| устройство для размешивания вина в больших ёмкостях | stirring tool |
| холодильная машина небольшой ёмкости | low-capacity refrigerating machine |
| хранение вина в ёмкостях | bulk storage |
| ёмкость бутылки | bottle size (750 мл - для большинства вин; 500 мл - для столовых вин; 375 мл - для десертных вин) |
| ёмкость для алкогольного напитка в виде пакета | package container (картонного, пластмассового или комбинированного) |
| ёмкость для брожения | fermentation vat |
| ёмкость для брожения | fermentation tank |
| ёмкость для вина | wine tank |
| ёмкость для вина | wine container |
| ёмкость для кипячения солода с хмелём при приготовлении пивного сусла | cooper |
| ёмкость для кипячения солода с хмелём при приготовлении пивного сусла | brew kettle |
| ёмкость для обработки затора в производстве виски | mash tun |
| ёмкость для охлаждения | refrigeration vat |
| ёмкость для охлаждения | refrigerating tank |
| ёмкость для перевозки собранного винограда | grape transporter |
| ёмкость для просушивания ячменя после замачивания | couch (в производстве виски) |
| ёмкость для созревания | maturing vat |
| ёмкость для созревания | maturing tank |
| ёмкость из нержавеющей стали | stainless steel vat |
| ёмкость охлаждающей камеры | cold storage capacity |
| ёмкость цистерны | tankage (бака и т. л.) |
