| Russian | English |
| мешки с яблочной пульпой, сложенные штабелем на основании пресса | cheese (в производстве сидра) |
| основание пресса, на которое кладут мешки с яблочной пульпой | chuter (в процессе производства сидра) |
| превращение яблочной кислоты в молочную | conversion of malic acid into lactic acid |
| сброженный яблочный сок | applejack |
| спиртной напиток, приготовленный методом дистилляции сброженного яблочного сока и яблок | apple liquor |
| спиртной напиток, приготовленный методом дистилляции ферментированного яблочного сока и яблок | apple liquor |
| ткань, в которую помещается свежеприготовленная яблочная пульпа для последующего прессования | hair (при производстве сидра) |
| ферментация яблочного сока | fretting (в производстве сидра) |
| ферментация яблочного сока в производстве сидра | working |
| ферментированный яблочный сок | applejack |
| ферментированный яблочный сок | apple cider |
| яблочная кожура | apple skin (jagr6880) |
| яблочно-кислая ферментация | malo (User) |
| яблочно-кислая ферментация | malo fermentation (User) |
| яблочно-кислое брожение | malo (User) |
| яблочно-кислое брожение | malo fermentation (User) |
| яблочно-молочное брожение | malolactic fermentation (ATet) |
| яблочно-молочное брожение | MLF (яблочно-молочная ферментация – malo-lactic fermentation baletnica) |
| яблочно-молочное брожение, яблочно-молочная ферментация | malo lactic fermentation (baletnica) |
| яблочно-молочнокислое брожение | malolactic fermentation |
| яблочно-молочный | malolactic (baletnica) |
| яблочный бренди | Calvados (сорт бренди, получаемый из яблочного сырья и прошедший двойную дистилляцию и выдержку в дубовых бочках; производится в Сев. Бретани и Нормандии, Франция) |
| яблочный бренди | applejack (изготовленный путём дистилляции ферментированного яблочного сока, имеет крепость 40 - 50% об.) |
| яблочный бренди | apple brandy (бренди, изготовленный из ферментированного яблочного сока) |
| яблочный долгоносик Otiorhyncus cribricollis | apple weevil |
| яблочный шнапс | apple schnapps (крепкий спиртной напиток, произведённый при дистилляции ферментированного яблочного сока и яблок) |
| яблочный шнапс | applejack |
