Terms for subject Winemaking containing солод

Russian	English
алкогольный напиток, приготовленный из сброженного солода путём вымачивания сырья и его последующей варки и сбраживания	brew
винокуренный солод	distillers’ malt
виски из солода, приготовленного из ржи	rye-malt whisky
виски из спиртов, полученных из специально подготовленного и замоченного солода	sour mash whiskey
виски из чистого солода без добавок	pure malt whisky
виски, приготовленный из спиртов, полученных исключительно из чистого солода	malt whisky
дрожжи, образуемые при ферментации спиртных напитков и солода	barm
остаток после дистилляции, который добавляется в солод в производстве зернового виски	backset
отработанный остаток в производстве солода	spent grains
партия солода для приготовления пива	gyle
пиво из натурального ячменного солода без добавок	all-malt beer
пиво из натурального ячменного солода без добавок	all-malt
пиво, приготовленное из натурального ячменного солода без добавок	all-malt beer
пиво, приготовленное из натурального ячменного солода без добавок	all-malt
порция неферментированного солода, которая добавляется для кондиционирования готового пива	gyle
порция неферментированного солода, которая добавляется для обеспечения карбонизации готового пива	gyle
проросший ячмень, используемый при приготовлении солода для виски	green malt
процесс добавки солода в солодовник	premalting (в производстве виски)
ручной способ приготовления солода из зерна, насыпанного на пол	floor malting
солод для спиртового производства	distillers’ malt
специалист, занимающийся рыхлением зерна и поддержанием постоянной температуры, необходимой для подготовки солода для виски	maltman (60°F)
способ приготовления пива путём многократной переработки солода, при котором получаются три партии пива - самое качественное и крепкое barley wine, или strong beer	parti-gyle brewing
ферментирующий солод	wort
ёмкость для кипячения солода с хмелём при приготовлении пивного сусла	cooper
ёмкость для кипячения солода с хмелём при приготовлении пивного сусла	brew kettle