 |
| Russian | English |
| винный подвал | wine cave (в толще горных пород Lassielle) |
| книга регистрациии вин в винном подвале | cellar book |
| оператор винного подвала | cellarman |
| оператор винного подвала | cellarer |
| охлаждаемый подвал | storage cellar |
| подвал для выдержки | curing cellar |
| подвал для выдержки | aging cellar |
| пробы вина, проводимые непосредственно в винном подвале | bench trials |
| пробы вина, проводимые непосредственно в винном подвале | bench tests |
| спиртовый подвал | alcohol cellar |
| центральный подвал | Zentralkellerei (большой кооперативный винодельческий подвал, в который свозят вина или сусло из кооперативных подвалов меньшего размера) |