Terms for subject Winemaking containing testing

English	Russian
affective testing	методика оценки образцов на основе выявления субъективных предпочтений потребителей
Beverage Testing Institute	Институт экспертизы спиртных напитков (BTI; США baletnica)
blind testing	дегустация вслепую
discrimination testing	выявление отличительных характеристик образца при его сравнении с другим образцом или образцами
forced-choice testing	испытание образцов по заранее выбранному критерию
organoleptic testing	органолептическая проверка (на основе вкуса и запаха)