Terms for subject Winemaking containing method

English	Russian
all-grain method	производство пива из натурального зерна
all-grain method	производство пива из неосоложённого зерна
batch method	метод дистилляции одной партии дистиллята в обычном перегонном кубе (даёт более ароматные спирты)
Charmat method	технология массового производства шампанских вин в больших ёмкостях (в отличие от классического бутылочного метода производства шампанского)
continuous fermentation method	непрерывный способ брожения
graphic-sensor method	графико-сенсорный метод (для подбора оптимальных сочетаний ингредиентов в ликёрном производстве)
Iris compression method	метод обжимки пробки при укупорке бутылки коркером (применяется в коркерах напольного типа и в "Гильда-коркере")
Malitex-method	"Малитекс-метод" (химический способ устранения избыточной кислотности вин, используемый главным образом в Германии)
Melle alcoholic fermentation method	способ спиртового брожения Мелле (с повторным использованием отсепарированных дрожжей зрелой бражки)
Merret method	метод Меррета (приготовления игристых вин; аналог классического французского метода, открытого Дом Периньоном)
method of charcoal slurry treatment	фильтрование осадка активированным углём
pruning method	способ подрезки виноградной лозы
stalagmometric method	сталагмометрический метод (для определения содержания сивушного масла)
tank method	технология массового производства шампанских вин в больших ёмкостях (в отличие от классического бутылочного метода производства шампанского)
transfer method	процесс приготовления игристых вин с использованием винограда более низких сортов, чем при классическом методе производства шампанского