English | Russian |
ale yeast | дрожжи для верхового брожения пивного сусла |
ale yeast | дрожжи для тепловой ферментации пивного сусла |
ale yeast | дрожжи Saccharomyces cerevisiae для приготовления эля (для тепловой ферментации пивного сусла) |
amber ale | горькое пиво с фруктовым ароматом |
audit ale | "ревизорское" пиво |
audit ale | пиво лучшего качества |
Bass Pale Ale | "Бас Пейл Эйл" (марка ирландского светлого пива) |
Campaign for Real Ale | Общественное движение в защиту производства британского эля (CAMRA; Великобритания baletnica) |
cask-conditioned ale | настоящий эль (вид пива, не насыщенного газом и подлежащего употреблению сразу после откупоривания бутылки) |
cask-conditioned ale | подлинный эль (вид пива, не насыщенного газом и подлежащего употреблению сразу после откупоривания бутылки) |
cask-conditioned ale | эль, выдержанный в бочке |
Celebration Ale | "Селебрэйшн Эль" (известная марка пива крепостью 11,5% об., производимого в США и Англии) |
English Brown Ale | английский темно-коричневый эль (имеющий слегка сладковатый вкус и относительно низкое содержание алкоголя) |
India Pale Ale | "Индиа Пейл Эйл" (крепкий эль с более высоким содержанием алкоголя и хмелевых ароматизаторов по сравнению со светлым элем; это способствовало обеспечению его сохранности при перевозках между Англией и Индией) |
Nut Brown Ale | "Нат Браун Эль" (классический сорт английского эля) |
Old Brewery Brown Ale | "Нат Браун Эль" (классический сорт английского эля) |
Old Brewery Pale Ale | "Олд Бруэри Пейл Эль" (классический сорт английского эля) |
pale ale | светлый эль (нефильтрованный высокоароматный и экстрактивный сорт пива) |
porter ale | тёмное пиво горького вкуса с пышной пеной |
porter ale | портер |
pure-malt ale | эль, произведённый по особой технологии из чистого ячменного зерна без добавок |
real ale | подлинный эль (вид пива, не насыщенного газом и подлежащего употреблению сразу после откупоривания бутылки) |
real ale | настоящий эль (вид пива, не насыщенного газом и подлежащего употреблению сразу после откупоривания бутылки) |
Scotch ale | шотландское крепкое пиво |
stout ale | стаут |
stout ale | крепкое пиво (крепче, чем портер) |
Winter Welcome Ale | "Уинтер Уэлком Эль" (редкий сорт очень крепкого выдержанного пива, выпускаемый в Великобритании фирмой "Samuel Smith"; имеет обозначение возраста выдержки на этикетке) |
yard-of-ale | количество эля в данном сосуде |
yard-of-ale | длинный сосуд около 1 м для эля или пива |