 |
| Russian | English |
| вина высокого качества с наименованием, контролируемые по происхождению | high quality wine with controlled origin (Coquinette) |
| сбраживание сусла "по-белому" | fermentation for preparing white wines |
| сбраживание сусла "по-красному" | fermentation for preparing red wines |
| фильтровальная система по способу "кросс-флоу" | cross-flow filter system (технология фильтрования, основанная на пропускании вина через фильтровальные модули и разделении потока жидкости и осадка) |