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Milk production
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French
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crème à café
coffee cream
crème à 18% m.g.
single cream
18% of fat
ferment à yoghourt
yoghurt starter
fromage de lactosérum à la crème
full fat whey cheese
fromage de lactosérum à la crème
creamed whey cheese
fromage frais à pâte demi-molle
fresh semi-soft cheese
fromage à caille
curd cheese
fromage à la crème
creamed cheese
fromage à la crème demi-sel
slightly-salted cream cheese
fromage à la présure
rennet cheese
fromage à la présure
cheese rennet
fromage à pâte ferme
hard cheese
fromage à pâte grasse
full-fat cheese
fromage à pâte grasse
fat cheese
fromage à pâte non cuite
uncooked cheese
fromage à pâte riche
full-cream cheese
fromage à tartiner
blend cheese
fromage à tartiner
spreadable cheese
fromage à tartiner
spreadable processed cheese
fromage à tartiner
cream cheese
fromages à pâte dure
hard cheese
glace à la crème aux oeufs
custard ice cream
hangar de traite à un seul rang
single line stable
lait soumis à des traitements thermiques
heat-treated milk
lait à caillé mou
soft curd milk
lait à faible teneur en matières grasses
low-fat milk
lait à la glace
ice milk
lait écrémé séché par séchoir à cylindres
roller skim milk powder
levain à crème
butter starter
matière grasse laitière à tartiner
dairy fat spread
produit à base de lait de chamelle
camel dairy product
produit à base de matière grasse laitière
milk fat product
produit à base de yaourt
yoghurt product
préparation à base de fromage fondu
processed cheese preparation
sel à beurre
butter salt
traite à la poignée
whole-hand milking
épreuve à la résazurine
resazurin test of milk
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