 |
| Russian | English |
| позеленение в центре батона | green center (порок колбасных изделий) |
| покраснение в центре батона | pink center (порок ливерных колбас) |
| свиная туша, разрубленная по центру позвоночника | center-split hog |
|
| Russian | English |
| позеленение в центре батона | green center (порок колбасных изделий) |
| покраснение в центре батона | pink center (порок ливерных колбас) |
| свиная туша, разрубленная по центру позвоночника | center-split hog |