 |
| Russian | English |
| дымовоздушная смесь | smoke-air mix |
| жировая смесь для варки мыла | foots |
| многокомпонентная смесь | premix (комбикорма) |
| охлаждённая мясная смесь | cold meat mix |
| панировочная смесь | breading mixture |
| посолочная смесь | curing mix (смесь посолочных ингредиентов) |
| посолочная смесь | cure |
| пряно-солёная смесь | spice-salt mix |
| размораживание в паровоздушной смеси | vapour-air mixture defrosting |
| рецептура смеси мясного сырья | meat formula (для приготовления колбасного фарша) |
| смеси ароматизирующих веществ | blend flavorings |
| смеси вкусовых веществ | blend flavorings |
| смесь ингредиентов для сухого посола | dry cure mix |
| смесь пряностей | tamara (из аниса, кориандра, гвоздики, корицы и фенхеля) |
| смесь сырья для приготовления колбасного фарша | sausage mix |
| сухие смеси пряностей | dry spices |