Terms for subject Meat processing containing остаток

Russian	English
мясные остатки	meat scraps (обрезки, крошки)
остатки пищи	food scraps
остатки после вытопки жира	rendering scraps (шквара и фуз)
остатки пуха и эпидермиса на свиных тушах	scurf (после опаливания)
удалять остатки щетины	scud