Terms for subject Meat processing containing обрезь

Russian	German
использование мясной обрези	Einsatz von Schlachtabschnitten
мясная обрезь	Fleischabschnitte (маленькие куски мяса, напр., для гуляша)
обрезь баранины	Hammelfleischabschnitte
обрезь говядины	Rindfleischabschnitte