 |
| Russian | English |
| бекон мягкого посола | fancy-cured bacon |
| бекон мягкого посола | fancy bacon |
| бледное, мягкое, водянистое мясо | PSE meat (MichaelBurov) |
| мягкая консистенция | soft consistency |
| "мягкая" свиная полутуша | soft pork side (без позвоночника, отошедшего ко второй полутуше) |
| прижимная стенка с мягкой обивкой | squeeze pad (у фиксатора для электрооглушения свиней) |
| продукт мягкого посола | mild cured product |
| резально-моечная машина для мягкого непищевого животного сырья | cutter-and-washer peck and entrail cutter-and-mixer |