Terms for subject Meat processing containing методы

Russian	English
биологический метод	bioassay technique (анализа)
биохимический метод	biochemical technique (анализа)
взятие пробы методом вырезания	coring procedure
камера охлаждения методом душирования	spray-chill cabinet
корзина для обезжиривания шквары методом центрифугирования	fat extractor basket
метод балльной оценки	points system
метод Къельдаля	Kjeldahl method (для определения азота)
метод определения белка по его растворимости	soluble protein method