Terms for subject Meat processing containing количество

Russian	German
абсолютное количество крови	absolute Blutmenge
большое количество белков	Eiweißvielzahl
двойное количество	Doppelte
добавленное количество рассола	zugesetzte Lakemenge
добавленное количество тузлука	zugesetzte Lakemenge
избыточное количество	Überzahl
изготавливаемое количество	herzustellende Menge
исходное количество	Ausgangsmenge
исходное количество микроорганизмов	Ausgangskeimzahl
исходное количество микроорганизмов	Ausgangskeimgehalt
количество аминокислот	Aminosäuremenge
количество бактерий группы кишечной палочки	Coligehalt-Messung
количество бактерий группы кишечной палочки	Coliform-Gehalt
количество бацилл	Bazillenmenge
количество голов	Kopfzahl (животных)
количество добавок	Zugabemenge
количество кормов на 100 г привеса	Verwertungszahl
количество полученной после обескровливания крови	Blutmenge
количество микроорганизмов	Keimmenge
количество минеральных веществ	Mineralstoffgehalt
количество нитритов	Nitritmenge
количество пищевой поваренной соли	Speisesalzmenge
количество плесневых грибков	Schimmelpilzkeimzahl (в определённой массе продукта)
количество продукции	Produktionsmenge
количество рассола	Lakemenge
количество сахара	Zuckermenge
количество продукции сверх плана	Übersollmenge
количество тузлука	Lakemenge
количество холода	Kältemenge
минимально необходимое количество белка	Eiweißminimum
минимальное количество	Mindestmenge
недостаточное количество	Fehlmenge (напр., сырья)
необходимое количество рассола	notwendige Lakemenge
необходимое количество тузлука	notwendige Lakemenge
общее количество	Gesamtgehalt
общее количество баллов	Gesamtwertmaie (при органолептической оценке)
общее количество белка	Gesamteiweiß Gesamteiwessgehalt
общее количество белка	Eiweißgesamtmenge
общее количество крови	Gesamtblutmenge
определённое количество	bestimmte Menge
определённое количество аминокислот	bestimmte Aminosäuremenge
поверхность с большим количеством складок	faltenreiche Oberfläche
содержащий большое количество соединительной ткани	bindegewebereich
способность животного поедать большое количество корма	Futteraufnahmevermögen
твёрдокопчёная колбаса с небольшим количеством льда или без него	Dauerwurst mit sehr geringer bzw. ohne Schüttung
физиологическое минимально необходимое количество белка	physiologisches Eiweißminimum
шкура содержащая большое количество жира	speckiges Fell
шкурка содержащая большое количество жира	speckiges Fell