Terms for subject Meat processing containing изменение

Russian	German
бактериальные изменения жира	bakterielle Fettveränderung
биологические изменения жира	biologische Fettveränderung
биологические изменения мяса	biologische Fleischveränderungen
вкусовые изменения мяса	geschmackliche Fleischveränderungen
внешние изменения	morphologische Veränderungen
гистологические изменения мяса	histologische Fleischveränderungen
изменение белка	Eiweißveränderung
изменение вкуса	Veränderung in Geschmack
изменение вкуса	Abweichung von Geschmack
изменение вкуса жира	geschmackliche Fettveränderung
изменение вкуса колбасных изделий	Wurstgeschmacksveränderung
изменение вкуса колбасных колбас	Wurstgeschmacksveränderung
изменение вкуса мяса	Fleischgeschmackswandlung
изменение влажности воздуха	Luftfeuchtewechsel
изменение жира	Fettveränderung
изменение запаха	Umaromatisieren
изменение запаха	Veränderung in Geruch
изменение запаха	Abweichung von Geruch
изменение запаха колбасных изделий	Wurstgeruchsveränderung
изменение запаха колбасных колбас	Wurstgeruchsveränderung
изменение кожи	Hautveränderung (напр., ожог, гематома свиных шкур или тушек птиц)
изменение консистенции	Konsistenzveränderung
изменение консистенции	Abweichung von Konsistenz
изменение консистенции мяса	Fleischkonsistenzveränderung
изменение крови	Blutveränderung
изменение лёгкого	Lungenveränderung
изменение окраски	Veränderung in farbliche
изменение окраски	Veränderung in Farbe
изменение окраски жира	farbliche Fettveränderung
изменение окраски мяса	Fleischverfärbung
изменение окраски мяса в процессе созревания	Fleischreifeverfärbung
изменение окраски мяса, обусловленное окислением	oxydative Fleischverfärbung
изменение органа	Organveränderung
изменение печени	Leberveränderung
изменение положения яичного желтка в яйце	Dotterlageveränderung
изменение положения металлических консервных банок	Dosenlageveränderung
изменение температуры мяса при охлаждении	Fleischabkühlspanne
изменение формы	Verformen
изменение формы металлической консервной банки	Dosenformveränderung
изменение цвета	Veränderung in Farbe
изменение цвета	Veränderung in farbliche
изменение цвета	Abweichung von Farbe
изменение цвета яичного желтка	Dotterverfärbung
изменение цвета жира	farbliche Fettveränderung
изменение цвета яичного желтка	Eidotterverfärbung
изменения вкуса мяса	Fleischveränderungen in Geschmack
изменения жира	Fettveränderung
изменения жира	Fettveränderungen
изменения запаха мяса	Fleischveränderungen in Geruch
изменения мяса	Fleischveränderungen
изменения окраски жира	Fettverfärbungen
изменения окраски мяса	Fleischveränderungen in Farbe
изменения окраски мяса	farbliche Fleischveränderungen
изменения при замораживании	Gefrierveränderungen
изменения привратниковой части рубца	Pansenpfeilerveränderungen
изменения цвета	farbliche Veränderungen
изменения цвета жира	Fettverfärbungen
качественные изменения жира	qualitative Fettveränderung
качественные изменения мяса	qualitative Fleischveränderungen
количественные изменения жира	quantitative Fettveränderung
количественные изменения мяса	quantitative Fleischveränderungen
линька с изменением окраски	Verfärbung
линька с изменением окраски	Verfärben
линять с изменением окраски	verfärben
микробиологические изменения мяса	mikrobiologische Fleischveränderungen
морфологические изменения	morphologische Veränderungen
небольшое прожаривание без изменения цвета мяса	anschwitzen (Rimma Davydova)
нежелательные изменения жира	unerwünschte Fettveränderung
неферментативное изменение окраски	nichtenzymatisches Verfärbung
неферментативное изменение окраски	nichtenzymatisches Verfärben
неферментативное изменение окраски мяса	nichtenzymatische Fleischverfärbung
окислительные изменения жира	oxidative Fettveränderung
окислительные изменения мяса	oxidative Fleischveränderungen
определённые изменения мяса	bestimmte Fleischveränderungen
органолептические изменения жира	organoleptische Fettveränderung
органолептические изменения мяса	organoleptische Fleischveränderungen
посмертные изменения мяса	postmortale Fleischveränderungen
установленные изменения мяса	festgestellte Fleischveränderungen
устройство для изменения густоты коптильного дыма	Räucherrauchprüfer
устройство для изменения концентрации коптильного дыма	Räucherrauchprüfer
ферментативное изменение окраски	enzymatisches Verfärbung
ферментативное изменение окраски	enzymatisches Verfärben
ферментативное изменение окраски мяса	enzymatische Fleischverfärbung
ферментативные изменения мяса	enzymatische Fleischveränderungen
физико-химические изменения жира	physikalisch-chemische Fettveränderung
физико-химические изменения мяса	physikalisch-chemische Fleischveränderungen
химические изменения жира	chemische Fettveränderung
химические изменения состава мяса	chemische Fleischveränderungen
ход изменения температуры	Temperaturgang
ход изменения температуры	Temperaturablauf
энзиматические изменения жира	enzymatische Fettveränderung