 |
| Russian | English |
| вешала для инспекции голов | head inspection rack (крупного рогатого скота) |
| голов в час | beasts per hour (показатель производительности линии переработки скота) |
| голов крупного рогатого скота в час | cattle per hour (единица измерения производительности линии переработки скота) |
| идентификация головы | head identification (с помощью ярлычка с тем же номером, что и туша) |
| машина для разрубания голов | head splitting machine |
| мясо с головы | head trimming |
| на голову | capita per capacity (скота) |
| обработка голов | heading |
| подрезание головы | head dropping (при разделке свиных туш) |
| снимать шкуру с головы | scalp |
| стол для обработки голов | head work-up table |
| съёмка шкуры с головы | scalping |
| устройство для отделения голов | cutting down device |
| устройство для фиксации голов | head gripping device (при отрывании челюстей) |
| фаршированная свиная голова | stuffed hog's head |
| шкура с головы | scalp |