Terms for subject Meat processing containing говяжья полутуша

Russian	English
мясной глазок на разрезе говяжьей полутуши по ребру	eye of a beef carcass
нож для сухой зачистки наружной поверхности говяжьей полутуши	cattle side scraper
мясная сердцевина на разрезе говяжьей полутуши по ребру	eye of a beef carcass
спинно-лопаточная часть говяжьей полутуши	back
шпилька для крепления шейных салфеток на говяжьих полутушах	beef neck pinfeather