Terms for subject Meat processing containing square

English	Russian
butt square cut	оковалок прямоугольной разделки (Himera)
chuck square cut	подлопаточная часть прямоугольной разделки (Himera)
square-cut	вырезанный в форме квадрата (о мясном отрубе)
square-cut	вырезанный в форме прямоугольника (о мясном отрубе)
square pork shoulder	квадратно вырезанная свиная лопатка
square-shaped sausage	колбасный батон квадратного сечения
square-shaped sausage	колбаса квадратного сечения