Terms for subject Meat processing containing roast

English	Russian
chuck pot roast	говяжья лопаточная мякоть для тушения
heel pot roast	подбедёрочная говядина для тушения (с предварительным обжариванием)
roast beef	говядина, жаренная на открытом огне
roast beef	говядина для ростбифа
roast beef	мелконарезанная отварная говядина в колбасной оболочке (в виде батона)
roast pig	жареная свинина
roast saddle of hare	жаркое из спинки зайца
roast saddle of lamb	жаркое из бараньего седла
simulated roast beef	ростбиф, приготовленный из соевого белка