Terms for subject Meat processing containing plate

English	Russian
brisket plate	чёлышко
brisket rib plate	задняя часть говяжьей грудины (Himera)
clear plate	бескостная зашейная часть свиной полутуши
extra plate beef	грудинная говядина сорта "экстра" (солонина из умеренно жирных грудинок)
fat extractor plate	пластина к прессу для отжима жира (из шквары)
full plate	неразделённая грудная часть говяжьей туши (чёлышко, середина груди и завиток)
full plate	цельная грудная часть говяжьей туши (чёлышко, середина груди и завиток)
internal flank plate	внутренняя часть пашины (Himera)
meat grinder plate	решётка волчка
meat grinder plate	решётка мясорубки
meat orifice plate	решётка волчка
meat orifice plate	решётка мясорубки
meat perforated plate	решётка волчка
meat perforated plate	решётка мясорубки
plate beef	солонина из грудной говядины
plate beef	грудинка говяжья
plate drag	пластинчатый конвейер
plate end	завиток (задний край говяжьей грудинки)
plate pork	зашейная часть свинины (лопаточный край)
plate rake	пластинчатый конвейер
plate scraper	пластинчатый конвейер
pritch plate	рифлёная плита (для горизонтальной разделки туш)
regular plate beef	стандартная грудинная говядина (солонина из грудинок с нормальным соотношением мяса и жира)
regular pork plate	лопаточный шпик нормальной разделки (с тонким слоем мяса и краем лопаточной кости)
regular pork plate	зашейная часть свиной туши нормальной разделки (с тонким слоем мяса и краем лопаточной кости)