 |
| English | Russian |
| beef neck pinfeather | шпилька для крепления шейных салфеток на говяжьих полутушах |
| best end neck | спинная часть телячьей туши |
| best end neck | спинная часть бараньей туши |
| bladder neck | шейка пузыря (колбасной оболочки) |
| neck and hock scalder | шпарильный аппарат для шей и ножек (птицы) |
| neck and legs cleaner | рабочий, занятый на дощипке шеи и ног (птицы) |
| neck finish | дощипка шеи (птицы) |
| neck middle | подплечный край (говяжьей туши) |
| neck-off bladder | пузырь без шейки (используется для технических целей) |
| neck-on bladder | пузырь с шейкой (колбасная оболочка) |
| neck-rag putting-in | вкладывание шейной салфетки (при обёртывании полутуши) |
| neck slitting | разрезание шеи (при убое птицы) |
| no-neck bladder | пузырь без шейки (используется для технических целей) |
| sheep neck pin | шпилька для выпрямления шеи (у бараньих туш) |
| sheep neck pinfeather | шпилька для выпрямления шеи (у бараньих туш) |