English | Russian |
beef grade | сорт говядины |
choice grade | отборный скот |
choice grade cattle | отборный скот (следующая категория после высшей) |
common grade cattle | рядовой скот |
cutter beef grade | для производства колбас |
good beef grade | говядина вышесредней упитанности |
good grade cattle | скот хороших кондиций (следующая категория после отборной) |
prime beef grade | категория "прима" |
prime grade cattle | скот категории "прима" |
strength grade | градус прочности (студня) |
swelling grade | степень набухания (студня) |