Terms for subject Meat processing containing end

English	Russian
beef loin end	оковалок
best end neck	спинная часть телячьей туши
best end neck	спинная часть бараньей туши
best end of loin	поясничная часть бараньей туши
blind end	глушок
brisket end	говяжье чёлышко
brisket navel end bone-in	завиток грудинки с костью (Himera)
brisket point end bone-in	передняя часть грудинки с костью (Himera)
brisket point end boneless	передняя часть грудинки без кости (Himera)
brisket point end deckle off	край челышка без декеля жилованной грудины (Himera)
cap end	глушок
cap end	глухарка
cap end frisse sausage	апеннинская колбаса (сухая некопчёная из говядины и свинины, приправленная чесноком)
chump end of loin	задний край поясничной части телячьей туши
chump end of loin	задний край поясничной части бараньей туши
cup end bung	глушок
cup end bung	глухарка
cup end bung	закрытый конец слепой кишки
end drier	сушилка для концов жестяных банок (после заливки пасты)
end point	конечный момент технологического процесса
end point	конечная точка (напр., титрования)
end-to-end product	по всему объёму батона
end-to-end uniformity	однородность по всей длине батона
fat end	прямая кишка
fat end	проходник
fat end	анальный конец толстого кишечника
fleshy end	щуп (говяжий отруб)
kidney end of loin	почечная часть телячьей туши
kidney end of loin	почечный край поясничной части туши
kidney end of loin	почечная часть бараньей туши
navel end	завиток (задний край говяжьей грудинки)
plate end	завиток (задний край говяжьей грудинки)
rump end	горбушка (крестцовая часть говяжьей туши)
scrag-end	костистая часть бараньей шеи (суповая баранина)
thick end	проходник
thick end	анальный конец толстого кишечника
thick end	прямая кишка